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表示価格はすべて税込み価格となっております。


炭火焼きコンフィ

コンフィとはフランスで古くから伝わる調理法です。

ラードやオリーブオイル等の油で煮て旨みを閉じ込めます。

当店では最後に炭火でパリッと表面を炙り、

香ばしさをお楽しみ頂いております。必ず食べてほしいメイン!

トンテキ 200g1,200-
塩トンテキ 200g1,200-
合鴨ロース 140g1,300-
ラムチョップ 1本1,100-
鯖(サバ)1,100-
和牛イチボ 150g2,800-


炭焼きオンリー

骨付き鶏モモ肉グリル1,200-
アンガス牛ハラミ フライドポテト付き2,300-
厚切り 牛サーロインステーキ 200g2,000-


前菜 肉・魚&野菜

MARZAC に来たらまずはこちら!!

前菜お任せ盛り合わせ人数分×800円(2人前~より)※5.6 品盛り

自家製ポテトサラダ600-
オレンジ香るキャロットラペ400-
きのこマリネ ティオペペ風味500-
ブロッコリーのアンチョヴィマリネ500-
カボチャとローストアーモンドの香ばしマリネ550-
彩り野菜のピクルス500-
自家製山椒塩メンマ500-
レンコンとドライトマトのきんぴら500-
白いんげん豆とパプリカマリネ400-
濃厚白レバームース600-
パテド カンパーニュ750-
プロシュート(生ハム)650-
うずら卵燻製醤油漬け400-
自家製オイルサーディンと
グリーンオリーブのピンチョス
550-
サーモンの極低温調理
北欧風のスパイスマリネ
750-


サラダ

シンプル!グリーンサラダ
(特製ドレッシングで)
Half:600-
Regular:1,000-
スピナッチ&ルッコラ きのこの温かいサラダ850-
パクチーとマッシュルームのサラダ600-


温前菜

山盛りフライドポテト600-
トリュフポテト650-
小海老とマッシュルームのアヒージョ
バケット2個付き
850-
揚げニョッキ 海苔塩 レモン添え600-
トリッパと牛スジのトマト煮
モッツァレラアフミカータを添えて
750-
【トリュフ薫る!】
モンサンミッシェル風スフレオムレツ
濃厚きのこクリーム
1,000-


ご飯&パスタ

ピリ辛ペンネアラビアータ900-
大人のボロネーゼ(レバー入りミートソース)1,200-
イワシと白いんげん豆のペペロンチーノ
生パスタ サルサヴェルデ添え
1,100-
ゴルゴンゾーラクリーム ニョッキ
ルッコラ添え
1,300-
目玉スパムガーリックライス950-


チーズ各種

チーズ単品:650-
チーズ盛り合わせ:1,650-

クリームチーズ(フレッシュ/ 北海道)
カマンベール( 白カビ/ フランス)
パルミジャーノ( ハード/ イタリア)
ミモレット( ハード/ フランス)
ゴルゴンゾーラ( 青カビ/ イタリア)


ドライフルーツ

単品:550-
ナッツ& ドライフルーツ盛り合わせ:1,300-

オーガニックグリーンオリーブ
殻付きピスタチオ
ミックスナッツ
枝付きレーズン
ドライイチジク
ドライマンゴー


デザート

☆ご一緒に、コーヒー・デザートワインご用意しております!スタッフにお尋ね下さい☆

半熟ガトーショコラ650-
ゴルゴンゾーラの
チーズケーキ
650-