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表示価格はすべて税込み価格となっております。


炭火焼きコンフィ

コンフィとはフランスで古くから伝わる調理法です。

ラードやオリーブオイル等の油で煮て旨みを閉じ込めます。

当店では最後に炭火でパリッと表面を炙り、

香ばしさをお楽しみ頂いております。必ず食べてほしいメイン!

炭火焼きコンフィ3種盛り
~トンテキ&鶏テキ&牛サーロイン~
2,800-
トンテキ 200g1,200-
合鴨ロース 140g1,300-
ラムチョップ 1本~1,100-
鶏もも肉1,000-
鯖(サバ)900-


炭焼きオンリー

厚切り 牛サーロインステーキ 200g2,000-
アンガス牛ハラミ フライドポテト添え2,300-


前菜 肉・魚&野菜

MARZAC に来たらまずはこちら!!

前菜お任せ盛り合わせ 2人前1,600~より)※5.6 品盛り

★野菜前菜★

自家製ポテトサラダ500-
オレンジ香るキャロットラペ500-
ブロッコリーのアンチョヴィマリネ500-
大学カボチャ(カボチャのみたらしマリネ)500-
彩り野菜のピクルス500-
蓮根とゴボウの塩キンピラ500-
色々きのこのローズマリーマリネ500-


★肉・魚・前菜★

白レバーのなめらかムース650-
パテ ド カンパーニュ(田舎風パテ)800-
イタリア産プロシュート(生ハム)Half:650-
Regular:1,100
イベリコ豚タンの低温調理ハム600-
鯖の燻製を添えたウフマヨ
(半熟卵に鯖の燻製乗せ!)
500-
うずらの卵燻製450-


サラダ

ガーデンサラダ
自家製すりおろし野菜ドレッシング
Half:500-
Regular:900-
クリスピーベーコンのシーザーサラダ
温玉のせ
Half:600-
Regular:1,100-


温前菜

トリッパとキャベツのソテー
ペペロンチーノとチーズでシンプルに!
850-
牡蠣ときのこのガーリックバターアヒージョ
バケット2個付き
1,100-
山盛りフライドポテト650-
揚げニョッキ
黒トリュフとパルミジャーノチーズで
800-
牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み900-


ご飯&パスタ

ピリ辛ペンネアラビアータ
(+100 円で生スパゲッティに変更)
850-
大人のボロネーゼ(レバー入りミートソース)1,200-
ゴルゴンゾーラとひよこ豆のクリームニョッキ1,100-
トリュフ香るカルボナーラリゾット1,200-
目玉スパムガーリックライス950-


チーズ各種

チーズ単品:700-

2種盛り合わせ:1,200-
おまかせ盛り合わせ:1,700-

クリームチーズ(フレッシュ/ 北海道)
カマンベール( 白カビ/ フランス)
パルミジャーノ( ハード/ イタリア)
ミモレット( ハード/ フランス)
ゴルゴンゾーラ( 青カビ/ イタリア)


ドライフルーツ

単品:600-
ナッツ& ドライフルーツ盛り合わせ:1,300-

オリーブ
殻付きピスタチオ
ミックスナッツ
枝付きレーズン
ドライイチヂク
ドライマンゴー


デザート

☆ご一緒に、コーヒー・デザートワインご用意しております!スタッフにお尋ね下さい☆

半熟ガトーショコラ600-
本日のアイスクリーム500-
ゴルゴンゾーラの
チーズケーキ
550-